標題: [心得] 外食族的陷阱食物
時間: Fri Mar 25 14:26:48 2011
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心得分享：
現在很多人都是外食族
我來寫一下我的經驗跟從營養師那邊學到的東西吧
從早餐來看
傳統早餐店：燒餅(他抹很多油)
油條(不用說了吧)
蛋餅(看他煎的時候到進去的油最後跑到哪去就可想而知)
飯糰(其實是可以吃的唷,但是不要加油條,
就要看它本身油不油,若不油的話可以加)
包子蠻頭(老實說 我覺得很沒有飽足感,我通常會不選,因為光是吃ㄧ個
包子我不會飽)
水煎包小籠包(水煎包很油,因為倒很多油去吸,小籠包裡頭也是,
就以營養師那邊教我的算法,小籠包光是3顆就大概是半碗
多的量了,這樣說好了,麵粉一點點就要扣一份主食,做包子
蠻頭小籠包甚至是蛋糕,用的麵粉量都扣很重)
碗粿(這個倒是可以做選擇,但是不要加醬油膏好嗎)
豆漿(請喝清漿,就是無糖)
西式早餐店：三明治類(只要不要抹美乃滋,
吐司類(同上)
漢堡(同上)
義大利麵(= =你確定要吃那個嗎?那個醬很恐怖)
其他炸的不用說了吧
裡面的飲料,我記得好像都沒有可以喝的,還是乖乖喝牛奶吧
什麼奶酪餅也不要吃 = =那個很恐怖 油跟糖很重
午餐：~麵攤~
任何麵類(但是不要勾芡類,除了熱量高之外,
時是加上一堆糖的,不說也沒人知道,對吧,
加油蔥,那不是好東西,就減肥跟健康來說)
切小菜(新鮮肉類或是蛋,但是不要豬腸子粉腸類)
燙青菜(不要油蔥,若有醬油膏請少一點點)
滷肉飯(千萬不要,那個肉汁都是很恐怖,白飯OK)
炒麵炒飯炒米粉(這些炒類的當初在炒的時候放很多油,
所以吃這個等於在吃油)
蚵仔煎(如果可以,你也敢的話,站在鍋子前面監督老闆,跟她說,
否則就別選了,跟炒飯炒麵炒米粉是一樣的道理.
老闆的唷^^)
~自助餐~(最安全,因為可以自由選擇)
飯
主菜(選蒸的滷的)
青菜
蛋類(請選蒸蛋,炒蛋類的不要選,道理跟炒飯一樣)
夾菜時,她們不是都會堆高高的嗎?很多人說自助餐很油,沒關係,
的那邊,不要夾太底下,因為油都是往下滴的
~便當~(燒臘便當)
盡量選擇油雞或是叉燒烤鴨(但是請去皮)
而且不要淋汁
配菜同自助餐一樣
~拉麵~
蕃茄拉麵,海鮮拉麵先做選擇
豚骨拉麵跟醬油拉麵還有味增拉麵最後選擇,因為這幾種的鹽分太高
吃完請不要喝湯 = =
~定食~
找烤類定食(像是烤鮭魚或是薑汁燒豬肉片也可以)
晚餐：(老實說,這攸關夜市,東西太多了,
~滷味~
(可怕的陷阱,很多人減肥吃它,裡頭都是火鍋料,
它不是新鮮食品,我一直強調要吃新鮮食品,
東西)
火鍋料---就是我上頭說的
科學麵---炸的
百頁豆腐---很重很紮實對不對?
所以他是很恐怖的東西而會被大家忽略的
其實最恐怖的是他的滷汁跟醬汁,所有的油都浮在上面,
在裡面魯,你的呢?也在那鍋滷= =
還有,滷汁魯久了會越魯越鹹,你會說,不會ㄚ,我吃不覺得,
含量就是過標了,之前新聞才有說,
吃不出來
~7-11~
便當(請盡量吃奮起湖便當,雞腿的去皮,炸的不考慮,
也盡量不要吃,都不是營養的,不過我除非很忙才會吃7-11,
唯一常吃的就是她們的微波地瓜吧,但是如果你很忙,偶而要吃,
御飯糰(都可以吃,但是請從海苔邊邊看進去飯裡頭,
像是嘉義雞肉飯啦,這種的會比鮪魚口味的還恐怖,
攪那樣)
關東煮(如果沒有很忙也不要吃,
貢丸,還有一堆阿里阿紮的,頂多吃它的蔬菜,菜頭香菇類的,
出來對吧?上次新聞也才說過了,所以請不要喝她的湯)
先打到這,總結,很多人說.....那我到底要吃啥啦
吃自助餐
吃飯 肉青菜
吃麵 肉青菜
吃新鮮食物不吃加工食物
因為很多東西總是陷阱重重
你們看人家做過 沒看過製作過程 你不會知道的
連我自己動手做蛋糕之後才知道
儘管自己很努力降低油脂
作出來的蛋糕還是熱量很高
份量還是扣很重
更不要說外面的蛋糕了
= = 除此之後 我很少吃蛋糕了 > <
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